[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
2 W! I6 v, k. D' A8 }" P　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
+ P6 ^/ ~0 ?. s/ u　　制法：
; ]# g& Z% V0 P/ F# s　　1、先将
4 C7 l6 C% h  Y4 |tvb now,tvbnow,bttvb牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用； tvb now,tvbnow,bttvb& y/ b: e, S) O2 [7 m
　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

Thanks for sharing.

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这个好
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