[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒 % s/ O. g) T  q6 ^. Iwww.tvboxnow.com日本蟹柳3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E" z" S: v* G# q9 X 鳴門卷8片  O  b3 H5 N, d! f( G3 @) f/ o4 c 鮮蝦肉8隻 , I8 k& ~2 `- i( x. ]6 b( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q' Q9 a: l% O6 m# ^- y; P1 C 滾水270毫升' T6 r' Q! u  c9 _8 X

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z4 M" |! Z! r 2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。 9 X8 U$ j/ l7 a3 T  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb$ P0 ~" X) @5 s/ V$ P) Q 4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y& a2 w3 T' u& Z3 P + e# \" K' {) P* s$ E 

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙 * Z  K% P3 p; }$ l, Q& n" p鹽 1/4茶匙5 |" \6 b- W( D/ E' |) x% d  u 糖1/8茶匙% j( S3 l& C3 d6 c5 q$ I 胡椒粉少許 : Q- ], X6 I) A/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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- q0 c$ E! X6 Z0 o! A/ u7 {! a" n# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing