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傻媽廚房www.tvboxnow.com. r, g# e/ }6 F% v; d1 c# u
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材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500gtvb now,tvbnow,bttvb5 F$ r% \6 f9 [. t6 S' p6 J
做法:
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馬啼去皮洗淨, 切粒備用www.tvboxnow.com( k b7 p; Q+ p, r8 l
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先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次
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1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻+ J* f9 h- W% ~) z4 b9 g* I+ U1 s
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9 w# s; ~* l$ X- E9 @7 K s B公仔箱論壇收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀www.tvboxnow.com \: p, q" ]: E5 l: \, b
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& d1 a6 @. q; c% dwww.tvboxnow.com倒入糕盆放涼即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B) k/ Z' c) O2 Y* \ d" y/ h
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* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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