[甜品] 雞蛋糕

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材料：
6 v: v4 b4 z9 _' b$ [* |' hwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com  c& c3 Z- v( Z" S5 A; J4 H' j
A.蛋白       Egg White         5粒
4 o% M9 Y0 G6 a5 o   糖          Sugar                200克
  T6 G1 R' n5 U# X0 Jtvb now,tvbnow,bttvb   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- u  g' |9 p# c7 e6 F- R
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒8 G& @- P2 z6 j3 X1 {
C.鮮奶         Fresh Milk         25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [" W% V0 S6 d/ O" V* s4 K
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
2 Z% P7 f- m$ B- C! |   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
  m+ e( s7 p3 X+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.食油           Oil                 20克
+ ?" f- h4 z# C3 m6 vwww.tvboxnow.com  枸杞子和葡萄干視個人喜好www.tvboxnow.com, \$ M, c+ E7 C' r
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }$ r+ I* U" V3 _  T( H- z
做法：公仔箱論壇7 a) O# N' p( q1 M# T3 F5 P
1.將材料(A)打至干性發泡。0 l- T: I( s- g
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。7 i" K' s4 A' q. u0 w
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。