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原料：9 _% M4 M. M: E8 F( |/ u1 Q
9 M8 e. }( W8 s! K5 v! o, E/ [' U公仔箱論壇山药现在两块五一斤，我买了一跟3块钱的，鸡大腿肉我买了2个七块钱的，记住鸡大腿肉不是鸡腿哦！鸡腿才多点个大啊！干木耳一把。
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做法：0 k; V W- W$ |1 D7 u, }
5 z' O0 k! W3 K& k; U: u8 s公仔箱論壇步骤1、山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的，如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用，防止氧化。公仔箱論壇' m: J' N$ U. M" ]* f
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2 g8 D' C) d- e: O: `www.tvboxnow.com步骤2、鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的，回来洗干净，水开倒入鸡块，汆（cuan）一下水去血水。2，3分钟就可以捞起来，冲个冷水。
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8 F8 r# [! y5 u( N" D, t. @" O1 Z公仔箱論壇步骤3、锅重新转冷水，倒入冲洗过的鸡块，加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。
) Z6 q9 B) J' K8 W7 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( @; p$ a5 [2 T% l- e
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; f# _7 W6 M, d4 {! d5 N( @: x$ g- Owww.tvboxnow.com步骤4、20分钟后倒入山药和泡好去根的木耳，泡好的木耳要切几刀，不然太大了。tvb now,tvbnow,bttvb; B( x2 Y7 k3 Z- t' k4 s2 Q
3 j- G! [6 x0 w2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # M& Q( `( d. w- Y n
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步骤5、大火烧开，中火25分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。
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步骤6、加盐和葱花就可以起锅了。加多少盐自己根据自己的量来了，不要太相信书上所说的几克什么的，做菜还真是要靠平时的积累的。www.tvboxnow.com6 Y, j+ j5 f' s8 u
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, ?( _5 h' o: x' d; Dwww.tvboxnow.com步骤7、这是我买的新碗，还可以吧。下面这个女孩子的图片是老赵喜欢的女人类型，可是至今他还没有找到了，唉...下次得帮他征个婚了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F# r# M, i: l) t k i
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發表於 2009-1-19 06:16 PM
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