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A材 料：
" u9 P+ R+ K5 L" Y: o1 W: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）
4 K' t* z* `8 }; z' Z& o8 h公仔箱論壇 (2) 蒜末 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q: s: X, [' F
(3) 洋蔥末 2湯匙www.tvboxnow.com& P' G) A- G) W2 Z3 {
(4) 青蔥末 2湯匙6 k7 `" [; _1 O' m' i+ g7 c
(5) 紅辣椒（切斜片） 1條公仔箱論壇0 }! Y7 v& d! P9 C% y
(6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯公仔箱論壇. u# E# M! T* j# V1 T
(7) 炸油 適量
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B調 味 料【一】：
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3 A! J% }2 d+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 鹽 半茶匙
9 Z7 Y( U" u$ n' }公仔箱論壇(2) 紅酒 1湯匙
& s) j B+ s0 ~7 ]* C- Y1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 五香粉 1/4茶匙- C2 R+ l, h) ~0 g8 k9 l4 i
(4) 胡椒粉 1/4 茶匙公仔箱論壇# V/ N4 [* O! u' h3 c/ R9 e% }
(5) 咖哩粉 1/4茶匙
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【二】：www.tvboxnow.com/ E7 v- t) B( |' E j: _5 ~
(1) 五香烏醋 3湯匙半公仔箱論壇. m1 a% R7 L5 P( H7 A) Q/ h/ i
(2) 果糖 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ~+ P4 @+ D: r* l: v
(3) 醬油 1湯匙
# R7 g! T0 H+ k" e( G2 Z公仔箱論壇(4) 香麻油 1茶匙
# B7 B8 a3 V/ u" i4 }* u) b公仔箱論壇(5) 紅酒 2湯匙
- K. W& Z2 [+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* A0 R0 n1 ]' x- j. z. ?5 S4 h+ |6 g
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勾芡料 ：. p2 y+ b3 t$ _6 s/ U3 D4 j# M) |
太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻
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4 a( L) r) q1 j/ F6 ^* ^0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C作 法：
) J# s5 F: ~- u, `; h' ?9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。
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(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。
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3 b6 r% B% n' P7 [& Ptvb now,tvbnow,bttvb(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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