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% z# p5 v, V4 Z2 f" xwww.tvboxnow.com材 料
/ y* g/ R4 s3 r- c7 p大 紅 肉 西 柚 1 個 、 黃 杏 / 無 花 果  各 1/6 杯 、 黃 糖 1 1/2 湯 匙 、 丁 香 3 粒 、 肉 桂 1 支 、 無 核 紅 提 子 1 杯 （ 切 半 ）
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做 法% \% n3 S8 w2 D! D3 n5 G! v
1. 將 西 柚 去 椗 去 皮 起 肉 ， 剩 餘 的 西 柚 用 手 榨 出 果 汁 備 用 。 公仔箱論壇3 t4 c) ~+ v( ^2 X/ q$ v9 A
4 w0 L2 R8 w8 f% Stvb now,tvbnow,bttvb2. 將 西 柚 汁 加 入 適 量 的 水 至 3/4 杯 ， 然 後 加 黃 糖 、 無 花 果 、 肉 桂 、 丁 香 和 黃 杏 煮 滾 。
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3. 滾 起 後 轉 慢 火 煮 15 分 鐘 至 汁 稠 後 倒 入 碗 ， 加 入 西 柚 果 肉 及 紅 提 子 ， 撈 勻 後 放 入 碗 便 成 。' z8 c* |+ J9 c6 s
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# G' m* Y% N4 P貼 士
3 f3 T1 T& [. S$ {3 Stvb now,tvbnow,bttvb煮 汁 時 要 不 時 拌 勻 ， 避 免 黐 底 。
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發表於 2008-12-31 07:11 AM
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