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材料：
: y7 w% J" ~! h# f- K- S) I$ K* g公仔箱論壇(1人分量)豬扒1塊，
$ X3 P9 _# _* c( w8 s公仔箱論壇適量面粉，' n! q0 Z) |# c: W
雞蛋1只，
9 L- N- K, Z9 k2 T7 @tvb now,tvbnow,bttvb適量白面包糠，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o4 f; l* W+ y ?: c* Q
清水500毫升，
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調味料：
) `/ |" o) G: |3 J, G% N- h8 p公仔箱論壇鹽及胡椒粉各適量。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C# B- {' _3 X8 a
+ A4 t c% M/ L1 j4 z# G& bwww.tvboxnow.com1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。
4 p/ z u' m1 Q公仔箱論壇2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。公仔箱論壇3 A$ c/ S2 _) [2 _6 c7 `$ r& J v9 w
3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
: A: u$ P4 A+ A$ L8 _; b; S2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。
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# G# V* H b8 a5 P% r( y公仔箱論壇烹調心得：
+ u6 ^) i' E# ]- _將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。* z: l( t3 G+ K% u
1 q3 V: ]6 s6 }" M" Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 b9 o3 u3 A% i! g2 m# N3 f+ p
制作時間：tvb now,tvbnow,bttvb. H( I+ I* D8 N% S
15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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