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【材 料】
' g2 m3 a! H9 _, _. K6 x/ T" ~: vwww.tvboxnow.com絲瓜 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |' N4 Q$ {8 `8 H! Z% X" n) h2 Y
蛤蜊 300公克
( r: L1 [4 X; z6 ?! T/ y* swww.tvboxnow.com蔥 1支公仔箱論壇' V4 ?% k8 `! o$ @8 a
薑絲 50公克
) S7 M: K0 H" v& n, V, i0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙! S) v* z$ u1 X; f: w
鹽 少許
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【做 法】; R& \4 \4 c& V! L' d+ O
1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。: H- Q$ O4 K' A6 K. w- S0 O
( G1 e; [2 h# G* ~% O2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。
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( _2 ~/ B6 o1 A" }- q4 |* `9 }3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。" A* Y, b2 e9 C& C
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4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。* @% K5 O$ b A1 |+ ~7 w, _
- p- Z; Q2 O7 P6 t1 v. E) qwww.tvboxnow.com5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。 |
發表於 2008-12-23 02:22 PM
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