原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。
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8 ]) k- r" m% B9 i- W* |% e5 Z做法：
, `! P- Q/ m$ m1、把土豆切成块。
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& @! [( @: z- y. d/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。公仔箱論壇& {! }: ~- \: b9 ~
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3、佛蒙特咖喱（味道中辣）0 o6 d z5 }1 w4 b9 q; e* x
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4、长城干红一瓶。! t( D/ o" i4 @ Y8 W1 c A3 V
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5、把土豆略过油后盛出。www.tvboxnow.com, X2 G/ T, A8 e" Z6 X6 M: R
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9 Q |, f e5 M, F6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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8 P& ^2 M+ _3 l; h& T+ I9 D公仔箱論壇7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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加入红酒去鸡肉的腥味。9 }- b: q w+ A. W, O% ^
8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。2 [: \, u# Y' Z
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( {- o1 Y7 a7 E% U. X/ Ntvb now,tvbnow,bttvb9、盖上锅盖，关小火焖一会。% g7 |1 j7 f, o; f2 F4 m, e
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10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb8 M( ^. q# Y- b1 D. I
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11、咖喱鸡块烹任完毕！, s7 o% m5 ]( @7 P$ N% p
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/ l/ ]5 U2 X0 k0 Bwww.tvboxnow.com12、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！tvb now,tvbnow,bttvb/ G+ {4 O& A. c7 f9 B( h
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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