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原料：
3 x, p( D5 B/ k) C, L# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。级香辣腌料15克、
+ `7 y" D u, S- y8 f超级炸粉60克、
5 {/ L6 C5 M7 q$ s9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡腿500克、
: T$ [6 o7 f+ r水（冰水或凉水）50克、tvb now,tvbnow,bttvb m" R+ W" E$ e( S' L2 ?' ?$ @1 r' \
腌制比例：公仔箱論壇0 ~- C. C& `% W; H/ R6 `
' |& A T0 H4 \* \. ]1 v L: a公仔箱論壇料：水：肉＝3：10：100www.tvboxnow.com8 u6 N: r1 q+ y* v3 I
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k( o9 V1 b4 q' Y& }! V/ |( D6 _做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V" \& v9 d% n6 g b9 O1 F3 p
1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
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2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。tvb now,tvbnow,bttvb, [/ g+ L) {. o( p
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/ `+ X- `+ f3 t( l& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。
; i. {9 q+ h" n1 [) p) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p+ C6 ^- ?7 D
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4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。$ X0 }" E/ _( g# T
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4 X+ M& ~5 |& D( U) ?) I* ctvb now,tvbnow,bttvb5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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