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材 料
) C8 @- g8 i1 t2 R- Stvb now,tvbnow,bttvb榨 菜 150 克 、 牛  肉 片 250 克 、 薑 8 小 片 、  2 條 （ 切 段 ） 公仔箱論壇) M! ~7 H8 Y! }* H3 P d
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醃 料 ： 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 / 油 各 1 湯 匙
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }" f! I- `' `& Q7 }6 c3 ]
1. 榨 菜 略 洗 淨 ， 切 薄 片 。 # F- p3 c0 S+ b: i1 ~* X
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2. 牛 肉 片 加 醃 料 撈 勻 ， 再 加 榨 菜 片 醃 15 分 鐘 。
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7 T: W* M$ E; C# r, h; t# {; {; @www.tvboxnow.com3. 牛 肉 與 榨 菜 相 間 放 蒸 碟 上 ， 放 薑 片 用 大 火 蒸 8 分 鐘 ， 撒 上 度 便 成 。www.tvboxnow.com! K' w: B7 {2 T
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榨 菜 不 宜 浸 ， 怕 鹹 怕 辣 可 切 薄 一 點 ， 浸 水 便 不 夠 爽 脆 了 ！www.tvboxnow.com8 ~' d( I# Z/ Q- O
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發表於 2008-12-16 01:22 PM
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