[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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材料：
' N7 ~0 F) y. otvb now,tvbnow,bttvb條狀豆腐2條，麻油2湯匙。
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- _5 v2 @& H- a& J公仔箱論壇材料Ａ：
, y% ]7 n5 a- V! n7 p; s姜絲10克，蒜片2瓣。
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* J; A0 B. G. I7 [- y+ z1 Xwww.tvboxnow.com材料Ｂ：! }& O0 e5 T+ ?
紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。
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& H7 S* x3 K' ?1 h6 P+ C* p) p! R材料Ｃ：
$ g/ S3 O7 v' E% O# V水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。
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做法：
1 I/ K' K1 m. s: V# m4 }( ]www.tvboxnow.com1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。
' s% R  v$ |, o. t  B# o2 w$ h- F4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然后加入材料Ｂ。
3 x' G2 K# K, Z/ \www.tvboxnow.com3.充分拌炒所有材料。tvb now,tvbnow,bttvb2 N1 a6 ?# ?: r7 {, A- L' {3 P
4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。
, u7 o+ `* }/ Y# V5 h7 y4 }, U9 I: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。
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0 E  V, O4 ?  }5 S1 \1 S公仔箱論壇小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f3 `) E: W2 T* O: L
1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。tvb now,tvbnow,bttvb0 C4 ^( e9 v$ ]
2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。