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[甜品] 红豆酥饼


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# q) a8 Z7 D$ Q  z: Wtvb now,tvbnow,bttvb原料:www.tvboxnow.com' \/ b3 o- @7 m3 V1 V$ b1 s
油皮: 低粉  200克   糖  40克  黄油  40克(也可用色拉油)  水  100克 3 r: R* ~% X& Q7 o
油酥: 低粉  120克   色拉油  60克  
* j! o( T: h. _0 m! E4 k1 O蜜红豆馅  适量
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* j5 `, k* K; A3 Y) p  p# \" ?8 c1 C公仔箱論壇蜜红豆做法也很简单:
3 i% `! j% }3 O5 Z/ G/ M, C红豆泡一晚上,加适量的水把豆煮熟,不要煮得太烂,控掉煮豆的水,加糖拌匀。
1 l, Z& ^8 J) Y9 Mtvb now,tvbnow,bttvb喜欢吃软烂一些的,可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了,很好煮的。
6 Y9 `( W5 T* B2 m3 K  ]: X& l  _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^. o; F& \* C; J: d
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做法:
+ b7 G/ T) J: B. P* c% @: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  油皮,油酥分别和成面团。醒面20分钟。
# M! y! u+ ?4 C; r5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  分成等量的小分,油皮裹上油酥收口擀长。
! u. @1 R# c7 ?# z5 E公仔箱論壇3  卷起来醒一会,再擀开。重复两次擀圆,包上红豆。tvb now,tvbnow,bttvb4 z* B4 p3 d- J1 {$ ]& l# `* q; V
4  收口用手掌压扁,刷上鸡蛋液,放入预热200度的烤箱,烘烤30分钟。8 X% Z( @% E. x  O% Z( _

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[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ]
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