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[西式食譜] 三 式 焗 蠔

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0 I: \4 Z+ l, r7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Roumegous 蠔 6 隻 、 忌 廉 250 毫 升 、 白 酒 30 毫 升 、 茸 1 湯 匙 、 巴 馬 臣 芝 士 碎 1 湯 匙 、 煙 肉 30 克 、 牛 油 3 湯 匙 、 莧 菜 茸 / 煙 肉 碎 各 1 湯 匙 、 粗 鹽 適 量0 ?$ [2 Q, f1 `# N3 \
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做 法
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3 L; K# ]: Y  O' A- A公仔箱論壇1. 用 少 許 油 爆 香 茸 , 加 白 酒 用 大 火 煮 令 酒 精 揮 發 , 加 忌 廉 煮 滾 , 轉 細 火 煮 至 剩 下 一 半 份 量 熄 火 , 混 入 巴 馬 臣 芝 士 碎 做 成 忌 廉 芝 士 汁 , 淋 在 兩 隻 蠔 上 。 www.tvboxnow.com$ U7 t$ y5 o5 f, S# p

* G& \8 D/ M6 g5 O2 q5 A5 qwww.tvboxnow.com2. 將 煙 肉 切 成 碎 粒 , 鋪 在 另 外 兩 隻 蠔 上 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 P) w  q9 ^2 h/ [

( Q5 n* G- }& X: s6 W3. 牛 油 、 莧 菜 茸 及 煙 肉 碎 混 合 , 冷 藏 至 硬 , 切 片 鋪 在 另 外 兩 隻 蠔 上 。
' Z/ B6 e$ x, o3 ^/ |" q, D9 z' N7 v/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. S! I3 i' u, Y6 T' E
4. 在 焗 盤 鋪 上 一 層 厚 厚 的 粗 鹽 , 放 上 所 有 蠔 , 放 入 已 預 熱 的 焗 爐 以 180 ℃ 焗 12 分 鐘 即 成 。www.tvboxnow.com( h$ U6 H: c, w5 O, d9 ^/ v
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貼 士 :
* L, u" u& z4 k& f) m) o: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 粗 鹽 鋪 在 蠔 底 , 可 使 蠔 固 定 , 不 會 翻 倒 。
看來好好吃得...tvb now,tvbnow,bttvb1 n; ?5 H; f8 i: b( i* a9 i- B
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