[中式食譜] 媽蜜雞

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2 ?7 e2 T" Z) a8 F0 `; Dwww.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb& Q2 K# u  o' v' z
炸油  250毫升" b- [% y4 M/ w. m6 B
雞腿  2隻（約500克斬小塊）www.tvboxnow.com) p5 ~1 p2 j& a( z# u* ^
腌料：+ o3 w9 P! x* G! C; r: k) s* P
生抽   1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u6 i: a. \7 T& j5 [: P
鹽     半小匙
! o3 h( i0 y- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 半小匙公仔箱論壇# c' w, E5 q! A) ]: D' S0 {
粟粉   1大匙2 \- W& w7 m6 m) J0 W6 O# }- u
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汁料：
; o9 u/ V5 q; j" w( F: J9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。媽蜜酵母精華 2大匙
/ B9 N! Z9 A* H: Mwww.tvboxnow.com麥芽糖       1大匙4 o8 T- e+ K3 k& E
蜜糖         1大匙
( W) e& O7 `5 Ftvb now,tvbnow,bttvb生抽         1大匙
% ~% Z6 i7 b6 B" y( K, l! ^胡椒粉       少許
6 y# V0 I) Y& k  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉       少許
# w; W. A! a  R7 C  H水           100毫升www.tvboxnow.com2 w+ ?3 p9 w. E$ e! N
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: E( e* c4 M  Vwww.tvboxnow.com做法：www.tvboxnow.com# a3 O+ U6 M- B: S6 Z! A& d% N9 V
1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。
: B; V* I" u# L; j, vtvb now,tvbnow,bttvb2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。