[中式食譜] 咕咾豆腐

lengzaino7

& P- `! ~; T: _公仔箱論壇www.tvboxnow.com/ |* y3 ]: d3 g. x+ C

' n2 Z, p# l! H材料：
1 s- \6 `) L, F- z) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐400克、菠萝100克、
. V4 r2 M5 h6 o6 t5 ]6 O2 h  @# C干淀粉30克、葱段、姜片、0 d8 ~0 F- K. ?$ }0 r
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、
1 c4 D% w4 x0 }  \: n7 K% Q0 \白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
& R0 n$ i1 c( i! h: w) owww.tvboxnow.com, O# z/ M& H6 p2 }' B8 F9 |& K3 {

' ?3 ]4 w  z' h6 ]/ K1 ]! U公仔箱論壇做法：
7 P/ ?) J4 X+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。www.tvboxnow.com+ v  U6 Y0 \5 `% @: @0 m( d2 X
2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。www.tvboxnow.com% p5 e4 ~# E* U$ y( F0 i- p
3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块tvb now,tvbnow,bttvb9 p% ^# B# c  o" |% ]) Z% {
   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。