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雞翼 9隻8 M& v+ Z: i( d$ F2 \
9 D9 E! G" e! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料: B! f, q. y! r
泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量
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1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。8 r1 a/ k. a: y, r: N) R) h; r
公仔箱論壇2 m1 U, F4 V% f& H
2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。
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# ~: _! z3 o. s* w# \www.tvboxnow.com3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。
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% B/ a) i+ N+ R1 E煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。
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發表於 2011-9-8 06:17 AM
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發表於 2011-9-9 03:16 AM
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