材料
& p. X) w4 K4 e* X/ k+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量
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做法
$ @6 E" L7 i- w r; L' x, jwww.tvboxnow.com1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。: v8 [ ^% F9 q) M
9 {9 N% H+ {7 Y7 hwww.tvboxnow.com2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。
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3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。; V* s Q# v# j# B }4 y
8 V, U/ G) I/ m5 c( k4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。
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最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。: B) }8 o2 v' @$ L
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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發表於 2011-9-17 12:10 AM
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