如何降低泡麵的副作用?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b0 n- e; ^# j5 X
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9 G. V( d6 @# d( h2 X公仔箱論壇泡麵的煮法：
: a N5 j$ v) \ D6 p2 s1.先將水燒開。公仔箱論壇; @" d5 l! W: k. K. a
2.再將泡麵放進去，還不要放其他的調味包喔！tvb now,tvbnow,bttvb5 G/ T& }' Z/ z" R8 b# {$ P
3.煮到泡麵有點散開來，先將它稍微攪拌一下下。* Y6 [3 b6 C9 W& ]: t
4.再立刻撈到磁碗裡面，將剛剛煮過泡麵的水倒掉
$ Y5 L" r a T) }公仔箱論壇5.再重新起一鍋水煮其他的調味包，但是用料都只放三分之一或一半。
8 d$ s B9 J& s# r6 O6.此時，可另加蛋或蔬菜，煮好後倒進放泡麵的碗裡面，保證你幾乎不會喝到泡麵當時
' R* h# r# n! B5 Atvb now,tvbnow,bttvb 油炸 的油，還有BHT(防止食物酸化的安定劑)，而且泡麵也不容易軟掉。
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8 o" p; R: P2 g. Y公仔箱論壇雖然要分2段式煮法比較麻煩，但是少吃一點油應該比較健康吧。
j: \+ p5 u' ?, E9 | 泡麵的內容物：過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」: ?# c( h; T7 c+ b' e% W
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其實這是不正確的，泡麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。
+ s4 w1 C" J8 b2 o9 k9 y$ f( W1 Z2 Owww.tvboxnow.comBHT本身即是一種致癌物質，會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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5 L2 ^2 `5 m; V. M3 r5 r9 t; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體的肝臟會造成影響。不僅如此，它的鹽分(鈉)含量也相當高，不但會造成水分滯留體內，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/4。8 y' l' w- `6 q& `. _ Z5 S
% F4 @$ Y& u; q; v/ Ttvb now,tvbnow,bttvb泡麵的營養與熱量：經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱量少說也有500~600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只是多買了200~300卡的熱量而已。
. V2 x( N8 H8 r) ~9 gtvb now,tvbnow,bttvb泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………。www.tvboxnow.com, M" ?, |' G& n+ ] l2 `
[4 I' o1 J# J5 s g) d以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康：
' \8 D+ L- {; \2 P7 g' ~! I: B1.泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少www.tvboxnow.com* j v+ M4 I( I. z6 J; i/ P5 V
煮沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z7 ]. p. }( e
2.調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
$ I( O* i0 p* {9 F' K& _3.如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與
: }4 @9 Y8 J! b公仔箱論壇 維生素。
; ?$ ?" ]9 X5 B" c4.最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備磁碗或鋼杯。
1 n9 _9 l% B+ [5.可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。
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發表於 2009-5-30 02:23 PM
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