蒜香牛柳條

＊小柔＊

公仔箱論壇. A3 H% G/ i- N. w8 l
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材料

牛柳或肉眼扒 250克 # V) X! f) A3 O0 g, Q% {; |; K& a1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜鹽 1茶匙 - T: y. J! q: m. ^4 F( r* Z$ y蒜頭 6粒

製法

1. 把牛柳切成厚片，灑上蒜鹽調味醃一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v4 c: S- g2 Y' Y8 w. s+ b 2. 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d6 w1 ?+ Q: o% o 3. 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。 & T5 t1 l0 p+ d4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用剩餘油份把芡汁材料燒滾至濃稠。 ( ~+ N# X4 i# f+ `% p& Q+ |) _  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後灑上金黃蒜片享用。

調味

芡汁公仔箱論壇0 Q2 T2 w% T0 d$ G( h/ x6 f 上湯 100毫升 & b# N1 i; A8 f) w9 y; B 鹽 1/2茶匙 6 u' i) |& h9 s& w7 G. q6 i 糖 1/2茶匙 4 B. @" ^; [3 [+ X2 p; O* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1茶匙 ) h  c+ m+ J" z3 H. w! r公仔箱論壇生抽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y8 _; g3 ~: q  Y 老抽 1茶匙 & V2 d9 I4 W6 E9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F# f8 f0 R3 ]6 _8 P9 t  ? 胡椒粉及麻油 少許

chloechris1218

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