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[中式食譜] 紅酒燉牛肉

【做  法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?: V& F9 G" `1 m9 r* I

6 N+ @& y8 N+ N) B7 o* S, V1.紅蘿蔔洗淨切塊;蘋果去蒂切塊泡鹽水;蘑菇洗淨切半;青花菜剝小顆洗淨;牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用www.tvboxnow.com2 C( I0 z* h  r
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。tvb now,tvbnow,bttvb. n7 ~: ~) D! J9 l% O

5 {8 f! a& g' F* y& ~" ~tvb now,tvbnow,bttvb3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
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, y& A% I! l% H5 p4 |公仔箱論壇4.放入紅蘿蔔塊,再放入蘋果塊。
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5.放入牛肋條,再放入紅酒拌勻。
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4 W/ t7 J) s6 b1 W' O" X8 u6.放入牛高湯,再放褐醬調色。
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉,並以小火燉煮約1.5小時後,放入青花菜和蘑菇拌煮。4 A' o) |$ \6 T; T$ s
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油,並加入麵粉炒勻成麵糊後,倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 d4 _/ d. P+ j& @- X
  
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【材  料】
5 j8 v0 U' B" u4 U! C* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?5 ]8 ^5 t$ ]8 W! {
牛肋條 600公克
( {& Y! {/ i& X; d% k* _8 o. |/ otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 300公克 4 S0 t. p. \" A  {* q4 ?
蘋果 2個 7 S: i* Z' i& ~0 s( q* k" H
蘑菇 200公克 www.tvboxnow.com+ {2 K& I  x  N6 ?0 c9 }8 B* b" |
青花菜 200公克
+ q% Y! K+ J" Xtvb now,tvbnow,bttvb奶油 2大匙
3 J/ M2 Y! K' U6 r4 Q  v5 @公仔箱論壇蒜末 15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l2 ]- W; l8 d8 S
洋蔥末 15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e# ?4 n: B9 m0 e6 e
牛高湯 2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b( b( O% e  y# Y9 B3 Y  h6 Z* l, Z
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R2 W* q( p5 O8 W5 ~
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A.紅酒 200㏄
4 G) l0 r4 V) n; G0 t, a# k. Z$ E9 `$ o公仔箱論壇褐醬 2大匙
3 z- U2 e6 f7 p, Ttvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 2片
& u/ d- k' Q# m" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香粉 1小匙 公仔箱論壇0 ~2 g6 i2 A' B( `) |3 [$ ~$ }8 O7 \- [3 j
俄力岡粉 1小匙 公仔箱論壇& k7 W" R7 Q+ F( n! {4 B, I  Y, s: O
B.奶油 30公克
0 X9 i& {. @$ [( U6 A$ s% D麵粉 30公克
5 e! Q; H3 n, P7 @, p0 H6 Ytvb now,tvbnow,bttvbC.鹽 少許
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thanks you very much
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