馬鈴薯甜甜圈
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材料:
/ m4 X J) F! B' a# V馬鈴薯泥 100gtvb now,tvbnow,bttvb# X" ?* C9 S8 d, b
高筋麵粉350gtvb now,tvbnow,bttvb r& D7 o- j0 L
即溶酵母6g
3 |+ x% Z+ E1 c( J1 _1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷水180g
# o" \+ T5 ^ c) h' i5 ?公仔箱論壇糖50g! Q* D0 ?$ K4 g* O$ E% G0 z5 f
鹽7g
! U) O- _3 J0 H公仔箱論壇奶粉20g
% r7 ]9 W7 X) f R雞蛋1粒
0 a s4 H- x E2 N0 n9 S6 Wwww.tvboxnow.com奶油60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w w6 q$ ^3 G8 W; @" Y# Z
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做法:www.tvboxnow.com: p3 O4 o% z9 J3 J! h4 l( d* X
1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。8 z1 R5 ]% L5 S
2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。
) O; Y$ }( b- M; Z, o6 q7 [3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。
6 Z% e3 L$ v& j+ ~# Q' ntvb now,tvbnow,bttvb4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。www.tvboxnow.com. }& r0 n) G. X: \9 K8 h5 ^$ G/ Z7 z
5.發酵30至40分鐘。www.tvboxnow.com. \# r+ l' k: x- l0 O
6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。
, Q( H9 g9 |5 v+ kwww.tvboxnow.com7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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