若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。7 P: D, Z% J% L0 H4 K$ e0 _: W2 \
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牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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牛柳與醃料拌勻。, m1 t# Q6 w% _0 v- h+ V
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。: {( E: [. g2 b) v7 }& u
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
" k4 H* s( P$ Z: r0 F6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ~* A* c' a# `" B/ E# w調味
% G+ q d$ ~2 L& o" T5 @2 q公仔箱論壇醃料： 公仔箱論壇# H* K1 K v; B! s
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙$ l/ Z6 \ r0 ? O6 g
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb. g: B) z L) Q* u/ p$ l
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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