海鮮醬牛柳卷www.tvboxnow.com: B& S! Q: A/ ^- D: e, l
材料
4 F+ l) c0 z8 f3 ^" a甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]tvb now,tvbnow,bttvb8 z, c" K# R) b Z! Y2 w! B
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]tvb now,tvbnow,bttvb) l+ C) ~# H2 x! n# t3 f" C
甜椒 1/2 個 [切幼絲]3 }4 P4 x5 ?/ x
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
/ q4 h* E6 a# V+ p [4 ]8 h公仔箱論壇製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y4 R A8 T( ]2 E/ p3 V
1. 牛柳與醃料拌勻。
" R) d1 W4 A5 R' }2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N) [' e1 H4 l9 N i
3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
# ] N$ w$ E! C. O9 `8 atvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。公仔箱論壇1 L5 \0 u8 o" _
調味tvb now,tvbnow,bttvb- g- m5 A% j4 ]; a' b, |5 L$ o
醃料： * m* Z. _4 N% t
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙" d4 R2 W% g. M0 \* r( z
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
+ }, u R- y. _: Y! |7 `2 V7 l粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 f+ [3 Q) U1 F0 Y8 d$ e& M
芡汁：
% C' v4 A0 ^- V' K# M- F5 e: ]李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇3 {' C# x; j9 d* O+ N: p
李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
6 ^5 G& _- j3 U/ q. ^( Wwww.tvboxnow.com李錦記海鮮醬 3 湯匙
1 s0 G7 q* j1 a1 m7 Y& c8 {粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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