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[中式食譜] XO蘑菇扒鱈魚

XO蘑菇扒鱈魚
; \# f9 o' [! r/ r( W  j( ]www.tvboxnow.com材料
0 y" b+ Q5 b: p# L: P+ D9 k" _銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
/ V- y7 b1 Y( G4 N2 f  g3 d蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
) Q4 L) j3 h/ K/ ?, v0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 ½ 個 [切片]! v! C  _" n# S9 e7 x! h
粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d- N9 P$ z+ r
製法www.tvboxnow.com! j/ M: d; P: }$ v$ L, d! b; F
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
3 g5 b6 p2 g" ~; M6 D2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾上碟。
/ g5 L" W, _% L* ]8 ^$ R公仔箱論壇3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
7 T. m" ^& t9 z7 Y6 o1 e$ U2 I/ i( Mwww.tvboxnow.com調味
; s0 k, T  M, ?) hwww.tvboxnow.com芡汁:
. ~  r: j4 z- Y) _1 g* n公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o* A: @, m; N9 K# h* w5 Y
李錦記XO海皇醬 3 湯匙
: w* v0 q* A" }0 k' e0 Xwww.tvboxnow.com粟粉 1 茶匙www.tvboxnow.com2 K" |/ t& I/ }+ j1 l4 D
水 125 毫升 [½ 杯]
: B, b) r* ]5 ?2 R( o# kwww.tvboxnow.com胡椒粉 適量
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