五香鹵水煎雞扒
9 Y7 V4 D1 \7 B8 k. A公仔箱論壇材料www.tvboxnow.com, W9 Q9 F. r; J4 q) F) x- q
雞扒 4 小塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]
( e6 n. z9 i% Y% j# ~洋蔥 ½ 個 [切絲]
0 ]6 ^: H8 L' L5 ?www.tvboxnow.com製法
5 s8 [) t6 s' E+ G1 ~2 U1. 雞扒用醃料醃15分鐘。
, {) _+ |5 ]9 t' e5 O2. 用1湯油炒香洋蔥至軟身，備用。
( z- r/ p- n! T" Y' u& ?1 b" L' }" c( B J3. 用2湯匙油慢火煎雞扒至金黃熟透，瀝去多餘的油，下洋蔥及芡汁，炒勻至熱透。5 c' u$ M) v% L. R! y- d
調味公仔箱論壇! F2 v% K( q; } U$ d9 H o
醃料： 公仔箱論壇* U+ }" i1 X0 _% ~/ s# q- B
李錦記五香鹵水汁 2 湯匙
1 v; K: L& ?3 e: L% V芡汁：
/ a( h5 ~. a! b. M, X1 l; d& Otvb now,tvbnow,bttvb李錦記五香鹵水汁 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# B! z5 k6 P% O. e. @
水 5 湯匙公仔箱論壇. H& X* i* ]2 @; ^0 h
粟粉 2 茶匙
1 r% ^9 V6 X# I公仔箱論壇糖 ½ 茶匙 |
發表於 2008-10-31 02:02 AM
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