[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: 公仔箱論壇+ \% q0 u! I3 N7 L1 [
蛋黃一個，www.tvboxnow.com$ Q: n% H6 `# a9 b9 U0 y, K
三個雞蛋分量的蛋清一碗，
. F! c2 I: [) u5 l  @鮮牛奶一盒；www.tvboxnow.com  v' L. w  i% z/ j/ |
鹽、生粉、雞粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb) f+ F9 _4 m$ t8 G7 k0 R
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做法:www.tvboxnow.com$ R  G: [( U. A, H+ S, @8 p
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；
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2．加兩匙生粉，攪拌；
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3．用兩匙油熱一下鍋；
: I4 k  s9 ~& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C* _& c& t6 |/ Z1 n+ C公仔箱論壇4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
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* {9 J& r/ P9 I& H6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★# \4 k, x  G! N* t* l! Y
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飲勝!
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand