三式焗蠔
7 q P9 E' G' ~1 M9 V材料：公仔箱論壇1 d/ b: @, d. d) D% ~5 U- n9 ?
美國生蠔 1隻
8 `% ^+ E& D2 v" Q/ Q4 T1 Gtvb now,tvbnow,bttvb忌廉汁 20毫升
. h3 X+ ^+ O8 z& X2 ^+ R2 x$ E+ v% ?, u公仔箱論壇乾（切粒） 1粒
3 @/ @+ u9 M1 n0 G8 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切碎） 半粒; b9 {! k) Y! x; C# d) C/ t5 X
芝士粉 5克www.tvboxnow.com: I3 J4 F. i$ S, V
白酒 少許
7 |- \! Q8 X' J7 B1 ], d% @公仔箱論壇茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b$ h2 P$ E- Y4 E
做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。6 m6 [3 s; V- C- j+ Z2 w$ u' L
6 f% d4 Z4 c7 V2.煙肉莧菜焗蠔1 r! e& S# z& H# o7 W3 @
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E+ r1 ]) L" R6 R
美國生蠔 1隻公仔箱論壇 i! j+ S- {& ^, N6 t9 x8 S
沙律用莧菜 5克www.tvboxnow.com: n6 \* ^* [3 D2 [! D
煙腩肉（切粒） 1片tvb now,tvbnow,bttvb' T8 N' ~: e! F
牛油 15克
2 W5 ~0 G) p. \1 J# Swww.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z; y. J- V6 C0 A( ]3 O
將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。; H2 O% ?' W5 x! S8 M
3 I& b9 U0 `6 S2 J: z7 t* L3.煙肉焗蠔www.tvboxnow.com% ]0 y3 f9 r' e; z! r3 ^& a: E
材料：
8 ]; u" m( h0 ?& owww.tvboxnow.com美國生蠔 1隻
# W6 d8 q9 i0 _8 \tvb now,tvbnow,bttvb汁 少許www.tvboxnow.com! `$ F3 R- F* `0 v4 V9 u
煙腩肉（切粒） 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z! f( [8 @( z
做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
0 t v% V: d0 b0 T4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。
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蠔ShootersTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L) f% t6 `9 ~% G8 r9 O
材料：
) E8 ^$ Z+ q3 b( Z [tvb now,tvbnow,bttvb美國生蠔 2隻
3 ? u) {+ D$ G% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伏特加 適量9 y& K3 h9 ^8 z# q
Cocktail汁 適量（可在超市購買）
1 T- {! Z! G/ v8 r公仔箱論壇做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。$ \$ q! J; M! o7 j
材料： G* V/ ?; Q6 |% \
美國生蠔 2隻公仔箱論壇1 o. T. D3 w6 Q
番茄 少許（去皮核切粒）* k: \# R r9 d3 b3 W# z
黑水欖 少許（切粒）公仔箱論壇, X7 K- U# P0 E
番茄水 適量（可以番茄汁代替）' ^; ?# {" z2 H% Q. V) w
做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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