涼拌西瓜皮

peterzai05

涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~
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夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了
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# O9 e; ]8 f' N+ f吃完西瓜   公仔箱論壇) L( S% |; ?0 X% `9 V

, ~( D- M8 R+ j) Ytvb now,tvbnow,bttvb記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)
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可拿來做菜肴(涼拌)   冰涼、脆脆、香辣/ I! I* R  D1 X* O; |2 H3 W
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作法:跟涼拌"大頭菜"一樣
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1.紅色西瓜皮    將綠皮切除    由於綠皮很硬、厚    切除時要小心www.tvboxnow.com7 P, I, g, r  K9 j

) U' H/ l" z6 x避免滑刀危險
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2.剩白色西瓜皮後    將它切為薄片
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. Q1 d% D; {) U6 W! B- K3 O6 T) V! B- c公仔箱論壇3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [4 c0 [+ ^( p& ]
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4.數十分鐘後軟化    去除鹽水  太鹹可用冷開水過一下濾乾
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5 w+ N0 r& V4 P- _* I   加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)tvb now,tvbnow,bttvb- E3 G; h0 s( h" P! I/ D/ l

0 Q- h' q- |1 C1 J6 q   做好後   最好放入冰箱冰一下入味