[藥膳] 清暑老黃瓜湯

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材 料 ：
" k, d* i6 K. o+ v8 G# J$ g老 黃 瓜         2 斤
) a- [" C& G3 p赤 小 豆         1 兩 3 H( Z3 ^9 _& n" e2 _
雞 蛋 花         3 錢
% K) \- `5 o/ \8 J公仔箱論壇大 元 貝         5 粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U- {2 \. f6 `) L) r" }$ p" Y3 p' W
豬 腱         2 斤 - X! o( \& {2 X2 z/ _9 Y* U
蜜 棗         4 粒
: k& a: a6 M* n- ^生 薑         4 片
" N, Z4 _" M1 H3 B0 W公仔箱論壇陳 皮          一 小 塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G7 h) z) _  j) c& t0 [: ?
清 水         6 碗
- C( Y$ b- h& p7 X3 F" A6 Vtvb now,tvbnow,bttvb海 鹽          少 許
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$ {& y- \% I- V1 e: h7 T做 法 ：$ M; d% R. c. F8 Z
1. 老 黃 瓜 去 瓤 及 籽 ， 洗 淨 外 皮 ， 切 厚 件 。
# S, |1 L, z0 A! n+ U# O; }2. 浸 泡 赤 小 豆 及 雞 蛋 花 ， 去 淨 雜 質 。 3 l* ?3 x2 P% h2 j
3. 沖 洗 蜜 棗 及 元 貝 表 面 。 陳 皮 浸 軟 ， 刮 去 內 瓤 。 $ r" l& [/ `% i" v* N& }
4. 豬 腱 汆 水 ， 切 件 。 www.tvboxnow.com4 B) [2 Z- f+ F: N# p, Q. b
5. 高 身 煲 內 注 入 清 水 ， 下 薑 及 陳 皮 煮 滾 ， 下 其 餘 材 料 再 翻 滾 ， 轉 中 慢 火 煮 1.5 小 時 ， 下 海 鹽 調 味 即 成 。
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1 老 黃 瓜 切 厚 件 。
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2 下 所 有 材 料 。
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