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材料A：公仔箱論壇 Z5 ]7 k! _ D) \* V
鴨......半只（切塊）
) N& n% I. m; c+ @- B清水......600毫升www.tvboxnow.com+ h4 f% e0 H1 R% H0 Y+ h2 T
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材料B：
. b; Q5 v# j# I7 dwww.tvboxnow.com沙茶醬......2湯匙
1 M" [( _# C* f ]6 mwww.tvboxnow.com小蔥頭......5粒（剁成茸）
- C, B2 c, d" x" o$ W9 r3 N公仔箱論壇蒜頭......5粒（剁成茸）tvb now,tvbnow,bttvb9 T7 _8 [7 `: v& f
' q: T, N$ _2 j5 f/ O6 t9 ]5 U1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：www.tvboxnow.com% F- h/ c4 L5 a" M4 k4 B3 N' q
醬油......1湯匙
6 \% d$ D- ]' d$ Q2 `) a4 swww.tvboxnow.com薑片......10片
5 l; @ A4 t9 M松茸精......1茶匙3 i: n& X" s5 ?4 ]3 K8 Y2 x0 n
鹽......1/2 茶匙
/ P7 I. R4 T6 D9 @7 ktvb now,tvbnow,bttvb0 O+ _7 S6 J A4 f0 `
烹飪過程：
9 r/ r0 ]( C4 l1 I* N" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
5 n5 v7 S3 Z/ g+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
* ^6 E$ C3 H& {9 p/ i& P$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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