材 料 : 10 隻蛋白tvb now,tvbnow,bttvb1 c- Z. h5 b; L+ o9 G* f& s) [- _" u
1 個蛋黃
! ?+ n% E6 Y# T$ s( v3 a公仔箱論壇 2 粒瑤柱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M* |/ l0 _- C
1/2 罐罐頭蟹肉
" \+ ^0 z9 E9 t, r 油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d5 v2 T4 q1 r. {+ \: c; K3 _
9 P& E$ A; V# `! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 2 湯匙水
9 P# Z2 Z6 Y- x; b ~% [8 atvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb" w- }9 O* O" J. ?. P/ D
1 茶匙鹽
5 R7 ^$ x* `5 p! w6 C$ a8 M( swww.tvboxnow.com 1 茶匙紹酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U. h3 W1 Z+ X* ]
1 茶匙粟粉
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( j3 {9 N8 }$ J+ `2 j: g8 ^www.tvboxnow.com做 法 : (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略
3 n: @6 R* W- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃。
6 L3 K$ `; Q6 n: t1 ^/ i公仔箱論壇 (2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十
) q! I2 K; A3 \) ?* |tvb now,tvbnow,bttvb 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y' A, ~7 f( t" }/ y ]
(3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。5 Z" s; x* [7 L/ @! l* ]5 b u
(4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，
( b8 H+ K# R* B! w; S公仔箱論壇 再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。
) F8 D9 H6 V- l( I- ^6 ttvb now,tvbnow,bttvb (5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，tvb now,tvbnow,bttvb. d% K+ }0 y# l# a
將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，
2 \3 `* F& {& s! e# ]1 T$ I* E5 l( Btvb now,tvbnow,bttvb 然後攪勻蛋黃便成。 |
發表於 2007-9-25 02:02 PM
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發表於 2007-9-27 10:43 AM
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發表於 2007-9-29 10:53 AM
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