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材料(半杯份量)) c' U/ b8 M/ Y1 \
糖.....四茶匙
$ F& n6 \* V! i+ q生油.....兩湯匙www.tvboxnow.com3 K' p+ E& N0 a6 y
魚露.....兩茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) z. e# r9 w# t+ q8 f6 S2 p/ O
蒜茸.....兩茶匙www.tvboxnow.com" U8 Z% Z: R* X/ ^0 p
薑茸.....兩茶匙. P0 e; A( b0 _5 t
老抽.....三湯匙
# V1 T% r8 D9 I" C+ Z5 z公仔箱論壇青檸.....半個搾汁公仔箱論壇+ v* ]# |$ n* y& e5 @$ l# l; h
紫天椒(切碎).....三隻) b6 d- S" t) f4 E! G, o
莞茜莖部(切碎).....一茶匙
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3 a9 L( V! G# f* m: ^' o- ?% i. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程www.tvboxnow.com) B. o4 s" v$ o( `$ X6 x% @# p" |
燒紅鍋，贊油，加入魚露、蒜蓉、薑蓉、紫天椒炒至有香味，鍋離火，混入糖、莞茜及老抽即成。
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) Z+ C* Q3 v, Itvb now,tvbnow,bttvb煙煙韌韌日式草餅公仔箱論壇1 V8 Q3 ?9 [: L( ^# g
材料（20-25個份量）
4 }- x( p( i: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2杯
3 E# q8 l; }- \9 ]) W1 n公仔箱論壇荳沙.....半斤
7 C6 S( R' r" |, t大椰漿.....1罐
& f7 ?* p3 B3 P6 I9 P% Z4 ?www.tvboxnow.com大花奶.....1罐
: x* u7 H( j9 ^' atvb now,tvbnow,bttvb草餅粉.....3~4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^1 G& c" @! a8 D z; u3 h! v
糯米粉.....1斤 ( 600克)
0 j" a+ U5 E0 g0 T: }5 n: k$ E1 S% Jwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i( R. s5 T) G& u) ~! v% ?
公仔箱論壇* X3 K: J* V' ^$ X: @) H( u
製作過程tvb now,tvbnow,bttvb: G& I S0 L4 D9 C# P7 h! z
1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。
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2. 將剩餘的糯米粉,草餅粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。
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3. 將蒸好的粉糰分20-25份,把小粉糰磋成球狀 tvb now,tvbnow,bttvb% j% B7 T" ^1 y1 q
M# G# F0 J# P- `$ I L3 k4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。
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5. 將已炒好的糯米粉灑在草餅上即成。
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% _3 p! c" F, U f: h1 }8 Q& m9 c& N貼士:
6 B6 j8 K6 [7 `* e8 w; T$ W6 G. b草餅粉可在日本超級市場買到,如SOGO。
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發表於 2015-10-5 05:52 AM
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發表於 2015-10-28 11:02 PM
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