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材料: / ]2 K+ T' A& R# j6 n. B
蓮藕300克(幼長一段，去皮沖淨，切半厘米厚片)、已調味鯪魚肉150克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙、生粉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |8 T8 A. S) a/ l) P
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2 @* F" p3 \; D( v0 itvb now,tvbnow,bttvb芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb, s' C9 ?" f2 w+ d1 E' z( v4 I
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蒜頭1粒(切碎)、尖紅椒半隻(切碎)、蔥2湯匙(切碎)、豆瓣醬2茶匙
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水半杯、生抽1茶匙、老抽1茶匙、黑醋1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、生粉1茶匙
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7 [) A6 B: Y; { Q0 d公仔箱論壇做法:
$ S- f% V M* q: m$ _tvb now,tvbnow,bttvb1.已調味鯪魚肉加切碎芫茜蔥及少許生粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~7 h+ U' L4 [
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2.每兩片蓮藕塗上一層薄薄生粉，中央釀入適量魚肉，然後夾起。tvb now,tvbnow,bttvb$ V, t% r- Y4 q M- ?$ V) e& H
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3.燒2至3湯匙油，煎香蓮藕夾兩面，再以慢火煎熟魚肉，取出，上碟。
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4.剩下油爆香芡汁(一)，加(二)煮滾，淋於蓮藕夾上。
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發表於 2015-10-30 04:34 AM
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