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【材 料】
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: P0 {- J! R' a棒棒腿3支; ^ e- o G! F& z4 d6 o; V
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老薑 5公克
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米酒 2瓶
8 b; O4 J/ t- U- N! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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黑麻油 100㏄
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' ~, w& y5 u% { \' i細砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( q! _( |; g3 s7 I
2 @* @1 e( y) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 600㏄
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【做 法】
0 h( [; z. B/ k$ w+ t8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I( h+ R( [- e* c+ V1 s1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。0 O u. U) V/ |9 U4 H
2 |5 m5 ], V% Z& ^8 X0 ktvb now,tvbnow,bttvb2.老薑洗淨切片備用。
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3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。www.tvboxnow.com: |7 \% [0 O' B7 {: [& v
/ \) M& b+ B0 V1 p% I1 _) ptvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。
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發表於 2011-12-30 11:39 AM
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