材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A% K$ z* c2 d: v9 M
牛肉 600克（切粒）、洋蔥粒 2碗、洋蔥絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗 " q7 S- x/ U4 z3 `- v$ [0 o/ H- P( h
tvb now,tvbnow,bttvb) h- B2 P" H0 _+ E
調味料：牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒
, k. ]8 K% Y V4 \www.tvboxnow.com
% @, s; W- a2 {$ N+ K& U2 x: M公仔箱論壇做法：
$ q7 B0 t6 V% G3 {4 S; s5 ]www.tvboxnow.com1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。
! {/ S( B s. t! [/ |2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。
7 E( a) }, D- U: c8 {7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊加牛油，將洋蔥粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。
6 S- v5 D: {. f0 b1 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮 5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。
6 d) A% \. L$ M. l) C5.然後加薯仔及洋蔥絲煮 15分鐘。
" G/ E" p7 {9 g# |. w: Pwww.tvboxnow.com6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。
$ J9 ?% f. F5 v2 a6 Ytvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com+ \. B5 p& y1 R( p" j9 n( [4 _
貼士：
$ u) E: V+ E* ~/ x- r0 `3 F- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋蔥炒到焦黃，可令咖喱更甜。 |
發表於 2012-8-17 07:59 AM
| 
