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牛油皮蛋撻(6隻)
; Z% [+ q/ k: i1 L+ O* U* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s3 d! v& i# X$ R( }$ b" P材料 ( 撻皮 ):( j( ^6 w# D B
牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 g
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# G J! Z, v8 \% p* D5 f; X公仔箱論壇材料 (蛋漿 ):
( Y- u: W3 v! @4 N8 B0 Jwww.tvboxnow.com全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 g
, k9 q, ?5 w5 |7 L0 J- u T7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ]* X7 j4 |- x0 x3 L( v做法:
, N. s: G$ t- D5 x/ l9 a( _& I7 hwww.tvboxnow.com(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混www.tvboxnow.com4 I$ `4 Z- M% `, L4 A
(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮
9 L% b, B b; b* v公仔箱論壇 奶略煮倒入再打勻
/ O; ]! b6 D, ]) Z ^+ Y 3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用' c4 O$ Q& q' d$ J4 X
叉叉孔,倒入蛋漿tvb now,tvbnow,bttvb9 P3 ]* w# v$ J* m$ I/ u
4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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