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滷包滷汁 適量
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蒜頭 2粒
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8 F0 \* t! o9 n/ U【做 法】www.tvboxnow.com% n1 g( d- b, z7 L
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1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
. V# N+ ]. p) d& g; _/ Q+ Q2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。
$ g7 ?" t; d6 z8 m6 r0 o6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。7 M: r3 G- d; {% p) W
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。5 o6 T7 Z8 x5 v; V, ~, T6 R! Q
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。www.tvboxnow.com- F5 C: g, a1 M! t3 j9 E& O$ F
6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。www.tvboxnow.com k& t- K5 c: Q3 _7 N, r
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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