茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。
" |; ], @- g6 Hwww.tvboxnow.com茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。www.tvboxnow.com# R4 N/ F+ Q2 J m
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
. z- k' s" ?! E0 |' E5 b中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
) P4 P. H: _( G; C- i1 ]$ ^0 `1. 茶樹菇潤膚止癢湯www.tvboxnow.com' H% E2 f% r8 Z& s; Q: p
3 x" \' Z6 p( F% W) D4 X; g材料：
. V- E: V7 M& ~+ W6 wtvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
O9 o& p$ v: B. F9 ~7 n做法：$ }; `1 { n# v1 ~6 X4 A3 E
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u, d2 [9 E! Z+ [# L/ `! t( ~; q
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。公仔箱論壇" C; M8 x* m2 P
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。6 O+ G( L. I. k$ ]7 Q" c
以上份量可供三至四人飲用。
, O% |: }2 T9 m8 K7 i9 U$ Ntvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。
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2. 茶樹菇鮮雞湯
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3 \0 v- A) ^9 h" Xtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E7 V u' G; ]
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。www.tvboxnow.com+ c1 k1 g$ _1 s( g# |4 {4 m {, v! H/ p" \
做法：www.tvboxnow.com$ k P* K! M8 Y P6 {6 b( e, W
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
) L" q/ w8 t( o" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
1 |( e: C/ u$ ]3 F9 Stvb now,tvbnow,bttvb3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
7 H/ o1 J1 v; n; U. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
5 J$ s/ l9 v: D& |tvb now,tvbnow,bttvb後加食鹽適量，便可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb5 K$ ~/ n% z o$ I
以上份量可供三至四人飲用。
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$ _1 m r1 @' L. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 茶樹菇鮑魚湯
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0 O `. q% u$ k; F% F- S* V! Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：
. ?1 s3 P i9 A# v茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。7 i" D( d& P) j
做法：
' C, F- l8 u! U4 X% _4 M# E9 W公仔箱論壇1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。公仔箱論壇7 l+ z6 T9 u" i, Z
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。www.tvboxnow.com* X! _% S+ x8 J! q
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。* b% U: p+ j' ^9 Z
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，! I& [4 a8 A3 o- Y2 n
後加食鹽適量，便可飲用。
: K E, u5 M6 ] l- y P4 P7 Ttvb now,tvbnow,bttvb以上份量可供三至四人飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R1 ]9 N K, a
茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。tvb now,tvbnow,bttvb, h" v! P" i% o# l
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
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2 J' y3 h o6 a" ^, n: p3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 R7 k5 P+ }$ h* X N- c2 ^( i5 \
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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