[中式食譜] 潮州菜:鲜果桔油大虾[1P]

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名称：鲜果桔油大虾
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原料：新鲜大虾2斤（约1200克），潮州桔油2碟，蜜瓜、哈蜜瓜各225克。tvb now,tvbnow,bttvb+ _1 |$ l  L& z+ U1 {
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制作方法：
, c' ?7 Q0 d+ B) B. k7 G1、将大虾洗净，剪去虾头沙袋，用竹针挑去虾背的沙肠，然后再用盐水将虾洗净。公仔箱論壇; A" ]% L9 [0 i) m# E3 }4 j
2、烧热一锅水，水滚后将虾放下烫熟，待虾冷却后去壳去头，配鲜桔果及桔油酱食用。 www.tvboxnow.com" J" Z; X0 V" p" O/ _% v9 h

. N/ s( g! i& z) @9 Ltvb now,tvbnow,bttvb特点：  U$ _& ]: }. U- ]+ r
味酸甜带桔香味。