[中式食譜] 营养丰富——青豆虾球

jljiang

( p0 k: [9 Z, i0 o# j
6 K* m5 _% M( Y& Ltvb now,tvbnow,bttvb: j# n2 F6 M# l3 R7 s" L+ l$ \
   做法：
$ {6 c! q/ O" e　　青豆在开水里煮熟；. d$ {5 ^: ?9 N7 k
公仔箱論壇+ c2 M% P& g! P( X$ Q' ~" {
　　虾剥完后上下去虾线，放盐、胡椒粉、料酒淹5分钟；% m( |" G: v, _, z: G
www.tvboxnow.com2 l$ j* v* f9 O) t$ Q  o; o
　　起油锅虾球过油，变型后捞出，锅里留少许油，葱姜末爆香，放青豆、虾球，勾薄芡出锅。
8 l* T! N: D: h! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A1 O# Y' m( P0 c公仔箱論壇　　特色：
8 K# r5 D% s% L( A- w+ _( I9 d
- s( T/ X: ]* R$ ?tvb now,tvbnow,bttvb　　虾肉洁白、尾壳鲜红，形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽，虾味鲜嫩。
0 {% u: B, g3 L2 Q公仔箱論壇www.tvboxnow.com, b- w8 C- P* [' B, R4 Z+ g. E
　　营养：
' O8 q' }0 Z' U2 V! z. xtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com* ~* T$ j- h/ Y+ q. M" c1 s
　　青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富；青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c0 M' C) C. Z& p7 W7 I/ E
. m6 K3 K! D" t6 e, r
　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。