[中式食譜] 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔

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★胡蘿蔔一根約500克，約150卡熱量 9 B8 R2 r' f" ?: Q  N% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★黑木耳3朵，約100克，熱量不超過200卡tvb now,tvbnow,bttvb/ R- `1 o# o3 M8 w, e' f& H ★瘦肉絲少許提味，約100克，熱量180卡左右 ) l  T5 J1 n: G2 G; t★大蒜數顆3 C( X; P* d' n, d ★青蔥切花 - [. n- p' a, A8 A0 A1 z9 [www.tvboxnow.com★少許香菜   N( j9 @5 c2 T% G$ Ctvb now,tvbnow,bttvb★辣椒視個人喜好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N& P' u! V; A  b  j4 U; S% [& K ★醬油、沙拉油各一匙約100卡 , ~  d: ~. f9 q; f9 n) G& ftvb now,tvbnow,bttvb★酒少許 8 b4 Q+ _" @8 {' u& C1 H2 F8 [7 t; o★地瓜粉少許公仔箱論壇/ n( ~6 x5 V2 M ★水少許

1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡，因為市售黑木耳，部份商家為節省發泡時間，會放鹼水，反而讓營養減分。$ z# u5 G0 o' ~' F0 p7 K3 e. F; H 2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳，不論厚度及鮮美度都是一等一的！ & I8 |2 d( s+ g# E2 j公仔箱論壇3. 將黑木耳切絲備用。公仔箱論壇: o9 d- b& \) h 4. 胡蘿蔔切絲+ @4 z& \" r3 u* \. _: Y8 b 5. 瘦肉切絲，泡少許地瓜粉及醬油 0 \& D% ]: y$ _  K9 n# Q" xtvb now,tvbnow,bttvb6. 先入油、將蒜及辣椒爆香，加入肉絲炒熟，再加入胡蘿蔔絲，最後加入黑木耳快炒30秒後，再加水及酒，最後加入蔥花一起大火快炒，即可起鍋。

本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低 0 z4 _9 K; X/ |1 v) d6 r& c可視為養身減重聖品！ - F" i, }2 q# J; r公仔箱論壇 5 _* Q% i0 _: w# a) @公仔箱論壇天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能，在人體可維護細胞的完整，增強抵抗力！ 1 ~: l/ b. _/ n  g5 qwww.tvboxnow.com # ]( ~  |# N; G9 D黑木耳營養十分豐富，tvb now,tvbnow,bttvb/ A, v# |" M6 w 3朵乾約100公克的黑木耳中，富含以下豐富成份--tvb now,tvbnow,bttvb; _6 N/ S3 A7 t0 N9 F% I# s ◎蛋白質10.6克， . ], d+ Y! `+ J3 P- Hwww.tvboxnow.com◎脂肪0.2克， . z  V/ m! h3 C6 t* u/ a◎碳水化合物65克，0 g7 [- l# d) s+ v" C ◎鈣357毫克，9 I8 v. Y7 v: o) \. {. H ◎磷201毫克， : Z4 T+ J8 R, d: ~0 r: `◎鐵185毫克，" w$ _3 b+ \/ {0 O5 Y9 m) L" `) U ◎胡蘿蔔素0.03毫克，# V  U9 `' \' I% H ◎維生素B1 0.15毫克， # n' R& i* Z* M: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎維生素B2 0.55毫克， * c) V* B' P' ]9 V◎菸酸2.7毫克 + i% V( i; l9 t' }www.tvboxnow.com◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。 0 i/ z  V6 U9 r5 o8 x$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎其中，碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等，脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。公仔箱論壇0 b8 j) L# B' f7 m) `. _ 6 ~4 P* N' p5 K1 c' J" l! Q: o. etvb now,tvbnow,bttvb根據維基本科中的資料顯示TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z; j) G7 g! l. T$ f' J' \4 q 現代醫學研究認為，黑木耳中的膠質， ' H/ x4 `. }+ G  f+ Nwww.tvboxnow.com可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，吸附集中起來排出體外， + C! d+ z( O' H) w! {. s5 j3 h7 }公仔箱論壇達到清胃、滌腸的作用﹔- T3 T' ^& @. Y9 q 黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能，- k/ H/ P. D: R2 o0 Q 黑木耳中還含有抗癌物質，對防治癌症有一定的作用﹔ ; C9 ?9 G9 g) U( j6 ]+ G8 T常食黑木耳，有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。 + n& F, C7 Y. Qwww.tvboxnow.com根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示：「多食黑木耳可補充骨膠原！」