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雞 1/2 隻 、 薑 米 1  、 黃 酒 4 、 上 湯 8 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N# T9 Z5 D* f* G& [
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做 法
' W2 w4 r8 P( B- Q. j1. 先 把 雞  水 去 油 ， 撈 起 切 件 。
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2. 起 鑊 爆 香 薑 米 ， 再 加 入 黃 酒 爆 一 爆 。
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) t% H- Z `1 K4 S3. 最 後 加 入 雞 件 及 上 湯 煮 6 分 鐘 即 可 。
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+ w+ m1 t" w7 Z: b薑 米 不 是 薑 加 米 ， 其 實 是 把 薑 切 成 如 米 般 細 小 。
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發表於 2008-8-10 08:58 AM
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