材 料
( v& Q' c' t* Z7 Q7 N煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙 公仔箱論壇9 q; ?% x0 T+ d! o
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調 味 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X$ H) _9 L9 O6 A# q
韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙 www.tvboxnow.com) M$ |, ^( I3 e6 V, M& l& r% y
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) v( L! F1 B: T. |( H" G) |4 I3 Ytvb now,tvbnow,bttvb醃 料 公仔箱論壇. |1 x$ p3 Q8 J4 Y' T2 b% i
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j1 [" p6 Y/ L5 p; Z
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8 l( b& M2 I5 S$ G9 |9 q6 N; Mwww.tvboxnow.com做 法 5 U5 ~& e+ {' E' k* ~
1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。
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2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 x% S. p& R# i' y; S6 X5 ~
' V) f4 B, R& J8 Q3 ~! ftvb now,tvbnow,bttvb3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。
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4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A6 [" }; w4 z$ g3 X
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. ^9 R# u3 R4 r' f公仔箱論壇加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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