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[中式食譜] 焖四季豆


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   制作工艺:焖. ^, m% ~, S1 n7 y  V5 ]

8 D/ U2 i% ?) J  |, I    口味:咸鲜味
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    四季豆500克 配料: 调料:植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克
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- t2 X$ v! P  H& R% j; x  1. 将四季豆掐去两端豆尖,顺势撕去边筋后洗净;tvb now,tvbnow,bttvb( F( @) @  G" p$ [& s9 |

! u8 V( A. H& Q7 X, P# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 放入开水中烫透,捞出放入冷水中冲凉,沥干水分,待用;tvb now,tvbnow,bttvb. `; H* @! O2 i8 V: P
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  3. 将炒锅置于旺火上加热,倒入食油烧至七成热时,放入葱段、姜片、蒜片爆锅;
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  4. 随即倒入四季豆煸炒数下,加酱油、精盐和适量水,旺火烧沸;- }& b; d7 S+ W4 W8 j1 L- D# i

% s1 f1 F0 r' wtvb now,tvbnow,bttvb  5. 小火焖烧至四季豆酥软时,加入少许白糖,拌匀再焖烧2分钟,见汤汁稠浓,即可起锅装盘。
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