材料：) q; c% x- x5 s
8 c- d( s2 H1 [- U( t0 H公仔箱論壇蟹粉 2兩半
- k3 q% u7 K; v% t碎豬肉 4兩
' }: z7 E; }" ~' G4 }% c* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬皮凍 2兩
# ~. y) p* _% u. ?% ewww.tvboxnow.com蔥薑 半兩2 N) Z& }' [- m2 i! @4 ?
麵粉(高筋中筋) 4兩
& F6 f# J E! i$ C& r黃酒 1湯匙
6 B. K, S& ]' ^www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com, x) N3 A0 o! N4 P% F, l7 f* y
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做法：3 c; z: q1 @- f. ]2 ]) e+ i
公仔箱論壇, ~7 V0 k) V" _. w
1大閘蟹蒸熟後，拆出蟹肉蟹膏。
$ |% [5 `' L* U0 e1 I) w3 U0 X1 I" D公仔箱論壇2開鑊，將蟹粉加少許豬肉及黃酒炒勻，放入雪櫃雪凍。
( x. Q7 @4 q/ ^. u2 M4 |/ lwww.tvboxnow.com3麵粉加水搓成麵團，用棍開圓形薄皮。(要中間厚，四邊薄)
# w% `& U8 w! Y4蟹粉加碎豬肉、豬皮凍、蔥薑及少許胡椒粉撈勻。 4 [4 j8 @6 u( v' K" x5 y
5慢慢用皮包入配料，蒸約6-7分鐘即成。公仔箱論壇0 b! v6 ?- [$ p R& x6 r
* u/ a7 y, t+ \8 [# z3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2007-8-26 08:19 PM
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