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材料 :公仔箱論壇& h: A; p/ g6 ]' D
無筋牛肉四兩、蔥二支、青椒二個、薑絲半大匙
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. R/ C* j$ O: R% p! h公仔箱論壇醃牛肉用料 :! q* o3 c8 X" X4 q7 N E# D
醬油一大匙、水二大匙 太白粉一小匙、油一大匙
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調味料 : 公仔箱論壇$ f- {" C0 V+ ~) } |. S" d. j R
醬油一大匙、胡椒粉少許、糖半小匙
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做法 :www.tvboxnow.com# {$ w, b% |! m. U6 h
1. 牛肉切絲（橫）切拌入醃料（醬油、太白粉、水、油）。
# L% F* l/ N2 ?. r- t6 v7 y公仔箱論壇2. 青椒去籽直切絲、蔥切段。
) q/ P4 F, I/ f+ f- A% `; K+ ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 三大匙油燒至六分熟，將牛肉炒散盛起，餘油燒熟，爆香蔥、薑。. X$ F; D# f5 ?- m9 \
4. 再青椒倒下鍋中炒軟，加下醬油、糖、胡椒粉及牛肉炒勻即可盛在 白飯上面。 |
發表於 2008-7-10 04:05 PM
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