材料：www.tvboxnow.com! D2 p0 @) q! ?' ?: ?
熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
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調味料：
. d- l Q( |! N% K% w醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量
, u4 t4 V% S/ y6 \* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。
' _% F& {: w6 d5 {& Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。0 N. p1 f% e5 {2 f) {
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。
. U3 {/ o S/ c9 u1 N, w4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb" C$ A# q4 g0 n% i1 f
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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