材料及份量:
/ a; R4 v. s0 a, L& Y/ `3 F% N3 wwww.tvboxnow.com（一）填鴨一隻（連毛約四斤） 調味料:
0 [: X7 B! \; A1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃鴨肚用料：
9 I9 H1 f, d3 C5 o（一）八角一粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c+ D( o# D$ i& ~' }- C$ h, {; f
（二）花椒一茶匙www.tvboxnow.com/ e* Y X9 R4 j+ }; v; O
（三）紹酒二湯羹
, _/ R9 l- Y S0 N0 t, i% ^tvb now,tvbnow,bttvb（四）鹽二茶匙" W- H' L: \$ A4 I
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搽鴨身用料：www.tvboxnow.com2 M, j4 \+ s' \: D, {% E
（一）麥芽糖一湯羹www.tvboxnow.com' ]/ d: B; L3 ~* j; H( ?
（二）白醋二湯羹公仔箱論壇) X% D- ]1 Z1 e! K8 T1 ~
（三）紹酒一湯羹
! `/ b7 q1 b! C) a$ j5 e9 G; {% ?5 t3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）生粉一湯羹 tvb now,tvbnow,bttvb2 I+ I/ I/ t: U" j" M2 d
公仔箱論壇: I: F9 Z$ _, f* p3 S- r
製法:
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（一）鴨要在翼底開洞，將腸臟拉出，洗淨，滴乾水分。
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（二）將鴨肚之用料全部倒入，然後將鴨吹漲投入滾水內十分鐘。
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; W9 Q; U0 T5 v# p. `' y& |www.tvboxnow.com（三）將搽鴨身用料拌勻搽於鴨身，即掛在當風處吹五、六小時。
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（四）將油鑊燒熱，即可將鴨放入炸至金黃色 |
發表於 2008-7-8 07:29 PM
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